Het proces
100 % Biologisch
Onze pure cacao blends zijn met trots 100% biologisch gecertificeerd. Dit betekent dat ze volledig vrij zijn van chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest en andere schadelijke toevoegingen. Onze cacao komt van zorgvuldig geselecteerde boeren die duurzame landbouwmethoden toepassen, waarbij respect voor zowel de natuur als de lokale gemeenschappen centraal staat. Dankzij deze biologische certificering kun je niet alleen genieten van de volle, rijke smaak van pure cacao, maar ook van de wetenschap dat je kiest voor een product dat goed is voor je gezondheid én voor het milieu. Pure, eerlijke cacao zoals het hoort!
Onze cacaopoeder is 100% naturel. Dat betekent dat onze cacaopoeder NIET gealkaliseerd is, we hebben hem zo puur mogelijk gehouden. En wat is dan alkaliseren: Alkaliseren is een behandeling
met een alkaline, in dit geval kaliumcarbonaat (potassium carbonate). Door de reactie met deze hulpstof kun je de PH waarde van het poeder wat verhogen. Hierdoor komt de cacaosmaak wat meer naar boven in plaats van de fruitige smaken die je in naturel poeders proeft. In de grotere chocolade industrie wordt hier vaak gebruik van gemaakt om zo een stabielere cacaosmaak te krijgen.
Wat is het verschil Theobromine & Cafeïne
Theobromine en cafeïne zijn beide stimulerende stoffen, maar ze hebben verschillende effecten op het lichaam. Theobromine, dat voornamelijk in cacao voorkomt, werkt milder dan cafeïne. Het geeft een geleidelijke energieboost zonder de nervositeit of slapeloosheid die cafeïne soms veroorzaakt. In tegenstelling tot cafeïne, stimuleert theobromine meer de bloedcirculatie en ontspant het de spieren, wat bijdraagt aan een gevoel van welzijn. Cafeïne, gevonden in koffie en thee, werkt sneller en directer op het centrale zenuwstelsel, waardoor alertheid toeneemt, maar kan ook leiden tot een energiecrash. Theobromine biedt een langduriger, stabieler energie-effect zonder bijwerkingen zoals hartkloppingen.
Geen suiker en vetten
Onze biologische cacaoblends bevatten geen toegevoegde suikers of vetten. Dit betekent dat je geniet van cacao in zijn meest pure vorm, zonder onnodige toevoegingen. Door deze eenvoud blijft de natuurlijke smaak en kracht van cacao volledig behouden.
Zonder toegevoegde suikers of vetten is onze cacao een verantwoorde keuze, perfect voor iedereen die bewust wil genieten. Of je het nu gebruikt in je dagelijkse rituelen of in een speciale ceremonie, je kunt erop vertrouwen dat je kiest voor puurheid en kwaliteit. Zo blijft cacao niet alleen een smaakvolle, maar ook een gezonde traktatie.
Waarom Cacao ipv Koffie
Cacaodrank is een gezonder alternatief voor koffie om verschillende redenen. Ten eerste bevat cacao antioxidanten zoals flavonoïden, die goed zijn voor het hart en de bloeddruk helpen verlagen. Het is ook rijk aan magnesium, wat bijdraagt aan een gezonde spierfunctie en stress vermindert. In tegenstelling tot koffie, die vaak een piek in energie gevolgd door een dip veroorzaakt, geeft cacao een mildere en langere energieboost zonder nervositeit of slapeloosheid. Daarnaast bevordert cacao de aanmaak van serotonine, wat je stemming verbetert en helpt ontspannen. Kortom, cacaodrank biedt een heerlijke, voedzame en kalmerende keuze boven koffie.
Waarom elke dag cacao
Gezondheidsvoordelen
Hoge concentratie antioxidanten: Pure cacao is rijk aan flavonoïden, een type antioxidant dat helpt bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam en kan bijdragen aan een beter immuunsysteem.
Mineralenrijk: Het bevat essentiële mineralen zoals magnesium, ijzer, kalium, koper en zink, die bijdragen aan een gezonde werking van het lichaam.
Goede bron van vezels: Biologische cacao bevat natuurlijke vezels, wat kan bijdragen aan een betere spijsvertering en een gezonde darmflora.
Stimuleert en dorfines en serotonine: Cacao kan de aanmaak van "gelukshormonen" zoals serotonine stimuleren, wat kan helpen om stress te verminderen en het humeur te verbeteren.
Flavonoïden
Flavonoïden zijn bioactieve stoffen in cacao die bijdragen aan een gezond hart door de bloeddoorstroming te verbeteren, ontstekingen te verminderen en de bloeddruk te reguleren. Ze ondersteunen een goede doorbloeding van de hersenen, wat het geheugen, de concentratie en cognitieve functies kan verbeteren. Daarnaast werken flavonoïden als krachtige antioxidanten, die vrije radicalen neutraliseren en oxidatieve stress tegengaan. Dit bevordert celgezondheid, een sterk immuunsysteem en vermindert het risico op chronische ziekten. Cacao, rijk aan flavonoïden, biedt een natuurlijke en heerlijke manier om van deze voordelen te profiteren. Een dagelijks kopje pure cacao ondersteunt hart, hersenen en algehele vitaliteit.
Een echte hart opener
Als je begint met je cacaomoment en verbinding gaat maken met je hart is het goed om te weten dat er van nature al hele mooie stofjes in cacao zitten die hierbij kunnen helpen. Zoals tryptofaan, een aminozuur dat betrokken is bij de productie van serotonine, het "gelukshormoon". Dit kan een positief effect hebben op de stemming en stress verminderen.
Een andere mooie stof die in cacao zit is fenylethylamine, ook wel het "liefdeshormoon." Het kan de stemming verbeteren en de productie van en dorfines stimuleren.
